Il perossido di idrogeno, comunemente noto come perossido di idrogeno, è un liquido trasparente incolore, facilmente decomposto e rilasciato nuovo ossigeno, e ha l'effetto di antibatterico, deodorizzazione e decolorazione. Diverse concentrazioni di perossido di idrogeno possono curare varie malattie, come il perossido di idrogeno al 3% potrebbe essere utilizzato sulla ferita e l'ulcera, soluzione all'1% Trattare tonsilliti, stomatiti, infezioni gengivali e difterite. Tuttavia, alcune aziende illegali utilizzano l'effetto di sterilizzazione e sbiancamento del perossido di idrogeno per produrre perossido di idrogeno industriale a basso costo (comunemente usato nell'industria della carta e del tessile) utilizzato per la lavorazione degli alimenti, in modo da ottenere una trasformazione della fase migliore. Tuttavia, l'assunzione eccessiva di perossido di idrogeno può portare a molti rischi. L'alta concentrazione di perossido di idrogeno può ridurre la resistenza umana, indurre danni al DNA e la mutazione genetica del materiale genetico e causare molte malattie come stomaco, occhi, cuore e polmoni. Allo stato attuale, lo stato ha vietato l'uso del perossido di idrogeno industriale nella lavorazione del cibo. Il campo di rilevamento di questo prodotto: il campione liquido è 0 ~ 400 mg / L, e il campione solido è 0 ~ 4000 mg / kg.
Metodo di utilizzo
Prodotti alimentari acquosi e prodotti acquatici: 1 ml di prodotti ad acqua o acqua di prodotto che contiene campioni liquidi o liquidi come eluente.
Alimenti solidi: prelevare campioni triturati 2G in provetta colorimetrica o becher, aggiungere acqua pura o acqua distillata a 20 ml, agitare bene, immergere per 10 minuti, da misurare.
Portare il liquido a 1 ml in una provetta da centrifuga, aggiungere 4 gocce di copertura dell'indicatore dopo l'agitazione, osservare il cambiamento di colore.
Determinazione del risultato
Il campione positivo è arancione rosso. Maggiore è la concentrazione, più profondo è il colore, lo standard di riferimento può essere semi-quantificato dalla lastra di colore.
Ambito di applicazione
Per la rapida determinazione del perossido di idrogeno in trippa di manzo, cetriolo di mare, pesce, calamaro, pollo e intestino d'oca.
Limite inferiore di rilevamento
5 mg / L.
Questioni che richiedono attenzione
Elevata concentrazione di idrossido di sodio, l'etanolo può rendere il tubo di rilevamento giallo brillante, formaldeide ad alta concentrazione, il solfito può rendere il tubo di rilevamento blu, ma con campioni positivi (serie rosso arancione) completamente diversi, non interferiscono con la determinazione dei risultati.
Questo metodo è il metodo di rilevamento rapido nel campo e il metodo quantitativo preciso dovrebbe essere basato sul metodo standard nazionale.
La provetta per centrifuga di supporto può essere riutilizzata dopo la pulizia.
Condizioni di conservazione
Temperatura ambiente, tenuta, luce, ventilazione e conservazione a secco, durata di conservazione di 1 anno.
